C’è stato un tempo in cui ad ottobre in paese era un viavai di asini con cufuni stracolmi di uva e tutto un armeggiare con torchi, botti, damigiane.

In ogni vicoletto c’era un catuio che mandava il dolcissimo aroma del mosto in fermentazione.

Era un momento di fatica ma anche di allegria.

Era il tempo della vendemmia.

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Sono riconoscente a Cosimo e Minuccia per avermi consentito di fare qualche foto mentre lavoravano alle varie fasi della vinificazione.