• U pirzicu janco, ovvero la Sbergia
        La Sbergia (o Smergia) è una varietà di pesca nettarina, cultivar Sbergiu, diffusa soltanto nella valle del Niceto – nei comuni di Torregrotta, Monforte San Giorgio e San Pier Niceto (Sicilia) – di cui costituisce un prodotto endemico. Caratteristiche Raccolta solitamente tra luglio e agosto, è caratterizzata dalla pelle liscia, la polpa bianca, …

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